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Das Wagyu-Rind (auch Kobe-Rind genannt) stammt ursprünglich aus Japan und ist wegen seiner außergewöhnlichen Fleisch-Marmorierung bekannt. In einem Drei-Generationen-Haushalt bewirtschaftet Familie Rohrmoser ihren Bergbauernhof im Zillertal. Seit 2014 züchtet sie 100 % reinrassige Vollblut-Wagyus – eine Entscheidung mit Erfolg.
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