Waldviertler TischKultur feiert großes Finale mit Michael Kolm & Roland Huber

Rafaela Mörzinger, 03.12.2025

Die beiden Spitzenküche Michael Kolm vom Restaurant »Kolm« und Roland Huber vom »Esslokal« verwandelten unter dem Motto »brutal lokal und fest verwurzelt« regionale Spitzenprodukte in ein Gourmetmenü – direkt im Waldstadl. Die Termine für nächstes Jahr wurden bereits veröffentlicht.

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Die Erlebnisreihe »Waldviertler TischKultur«, die im vergangenen Jahr startete, bringt Waldviertler Produzent:innen und Gastronom:innen an außergewöhnlichen Locations: Inspiriert von der Region und Saison wird das Waldviertel kreativ auf die Teller gebracht – eben »brutal lokal und fest verwurzelt«.

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