Im Interview: Georg Arnold, Geschäftsführer von »Aqua Alpina«.

Wasser ist nicht gleich Wasser

Alexandra Gorsche, 07.09.2020

Wasser wird in Österreich gerne unterschätzt bzw. unzureichend hinterfragt. PROFI spricht mit einem Experten, wie tief man in das Thema doch eintauchen kann.

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Georg Arnold ist Österreicher und seit knapp fünf Jahren in der Wasserbranche bzw. Lebensmittelbranche tätig. Als Quereinsteiger wurde er später Geschäftsführer von »Aqua Alpina«. Auch Arnold selbst war anfangs überrascht festzustellen, dass das Thema »Wasser« so vielfältig sein kann. Weil man in Österreich das Wasser als zu selbstverständlich betrachtet und leicht vergisst, wie viel Tiefe in dem Wort Wasser steckt, hat Georg Arnold die Ausbildung zum Wassersommelier begonnen und genossen. Er hat sich zum großen Ziel gesetzt, ständig daran zu arbeiten, mehr aus dem Thema Wasser zu machen.

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