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Die Weine von Domaines Ott - ein Weingut der Roederer Collection - stehen seit Generationen für höchste Qualität, Handwerkskunst und nachhaltigen Anbau. Seit 2022 wurden diese Bestrebungen mit der offiziellen «AB» Bio Zertifizierung gekürt. Mit einem tiefen Respekt vor der Natur werden die Trauben unter strengsten biologischen Standards kultiviert, um die Reinheit und Authentizität jedes Weins zu gewährleisten. Der Étoile, das Aushängeschild der Domaines Ott, vereint das Beste aus den drei historischen Gütern – Clos Mireille, Château de Selle und Château Romassan. Diese Verbindung schafft einen Wein von einzigartiger Finesse und Ausdrucksstärke.
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