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Kühl weht der Wind vom großen Berg herunter. Wir befinden uns nahe der 1000-Meter-Marke am Vulkan Ätna auf Sizilien, der immer wieder durch spektakuläre Ausbrüche für Schlagzeilen sorgt. »Die sind über 100 Jahre alt und alle noch wurzelecht«, sagt Winzer Alberto Graci begeistert und zeigt knorrige, gewundene Reben.
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