Weinbars in Paris sollen bewusst falsche Weine servieren

Redaktion, 05.05.2025

Einer Untersuchung zufolge, sollen einige Pariser Restaurants und Bars teure Weine, die von Kund:innen bestellt werden, durch billigere Versionen ersetzen, um ihre Gewinnspannen zu maximieren.

»Rempoter« (umfüllen) – so lautet der Begriff, den eine Kellnerin für die unorthodoxe Technik verwendet, den Wein, den der Gast bestellt hat, durch einen anderen, billigeren zu ersetzen.