Weinbrände sind die Essenz des Weins. Sie sind gerade dabei, die Herzen der ­Feinschmecker zurückzuerobern. Das Comeback der Brandys ist eingeläutet.

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Zugegeben, im Vergleich zu Wodka wirkt das Image von Weinbrand etwas altbacken. Noch. Begriffe wie Cognac und Brandy haben nach wie vor einen sehr guten Klang. Mit diesem wollen die neuen Strategen der alten Marken nun auch jüngere Gourmets ansprechen. An der gebotenen Qua­lität wird das nicht scheitern – und an der geschmacklichen Vielfalt ebenso wenig. Weinbrand ist eines der ältesten Des­tillate der Welt. Für viele Generationen war er ein Symbol für gediegenen Lebensstil und Kennerschaft. Das Comeback der Brandys wird gerade eingeläutet.

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