Das Weingut Joh. Jos. Prüm zu Gast bei KATE & KON am Attersee.

Weingut Joh. Jos. Prüm: »Kein Ende der Legende«

Manfred Klimek, 18.08.2023

Das Weingut Joh. Jos. Prüm ist außerhalb Deutschlands eines der bekanntesten Weingüter der Bundesrepublik. Grund dafür ist der stabil großartige Umgang mit fruchtsüßen Rieslingen. Jetzt gab es eine Verkostung am Attersee, von der man erzählen muss.

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Nein, keine Sorge: das wird keine der üblichen Weinverkostungs-Nacherzählungen, die stets - und auch aus nachvollziehbarem Grund - einem ähnlichen oder gleichen Schema folgen. Nein, das hier wird eine Lobpreisung eines Weinguts, das - und das ist dann doch selten in Deutschland - seit Jahrzehnten schon für den grandiosen Ruf deutscher Rieslings-Kabinettweine und deutscher Rieslings-Spät- und Auslesen sorgt: das Weingut Joh. Jos. Prüm, salopp auch »Tschäj-Tschäj« genannt. Und dieses liebevolle

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