Weniger ist mehr: Nachfrage nach alkoholfreien, zuckerreduzierten und gesünderen Getränkevarianten steigt an

Trends wie »Dry January« oder weniger Alkohol während der Fastenzeit zeigen ganz deutlich: Gesundheitsbewusstsein steht im Mittelpunkt. Mittlerweile erlangen alkoholfreie Varianten von Getränken auch in der Gastronomie mehr Aufmerksamkeit als die traditionelle Version davon. Aus diesem Grund will sich die neue Kampagne des Getränkegroßhändlers »Del Fabro Kolarik« namens »Take it easy« vier wesentlichen Aspekten widmen, die aufzeigen warum diese Entwicklung auch für die Gastronomie eine Bereicherung ist.