Wer keine Zimtschnecken mag, hat sie noch nie auf diese Art probiert

Zimtschnecken sind längst mehr als nur ein klassisches Gebäck – in den letzten Jahren haben sie weltweit einen regelrechten Hype erlebt. Neben der klassischen Variante mit Zimt und Zucker gibt es sie mittlerweile in unzähligen Varianten: mit Nüssen oder Schokolade, gefüllt mit Frischkäse, überzogen mit Karamell, vegan, glutenfrei oder sogar herzhaft mit Käse und Kräutern. Im vergangenen Jahr wurde in einzelnen Bäckereien sogar eine speziell kreierte Dubai-Version angeboten. Ob in Cafés, auf Instagram oder in Food-Blogs – die vielen unterschiedlichen Interpretationen zeigen, wie vielseitig und beliebt die kleinen Rollen heute sind.