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Ein Gast zu sein, klingt einfach. Man sagt zu, bringt vielleicht eine Flasche Wein mit, und das war’s. Doch wer öfter Menschen bei sich hat, weiß: Es gibt sie, die guten Gäste – und jene, die sich selbst als Hauptdarsteller der Abendgesellschaft sehen. Simone und Adi Raihmann, die Köpfe hinter »Karma Food« und »Maison Buffet«, beschreiben im Falstaff-Talk die Kunst des Gastseins: Es geht nicht ums Mitbringsel, nicht ums perfekte Benehmen, sondern um die Haltung.
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