Wien: Das »Cavalluccio« bekommt eine Enoteca

Wir alle kennen und lieben Sangiovese und Nebbiolo. Die Rebsortenvielfalt in Italien birgt allerdings unzählige hierzulande noch kaum bekannte Schätze, die erst entdeckt werden wollen. Einen wichtigen Beitrag zur Aufklärung leistet das »Cavalluccio« in der Wiener City, das ab sofort eine typisch italienische Enoteca beherbergt. Gestartet wird laut eigenen Angaben mit 50 verschiedenen, teils autochthonen, Rebsorten.