Wissenschaft: Darm und Immunsystem

Manche erinnern sich noch an den Hype mit den Probiotika in den 1990er- und Nullerjahren. Vor allem das Immunsystem sollten diese kräftig unterstützen. Dann kam die EU-Health-Claims-Verordnung. Und mit ihr die gesetzliche Grundlage, dass für gesundheitsbezogene Angaben ausreichend wissenschaftliche Beweise vorliegen müssen. Ob das der Fall ist, wird von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überprüft. Aktuell hat sie europaweit 222 gesundheitsbezogene Angaben zugelassen. Ein positiver Effekt von Probiotika auf das Immunsystem ist nicht darunter. Das bedeutet aber nicht, dass der Darm insgesamt keine Rolle spielen würde. Zu beobachten ist viel eher, dass seither die Forschung punkto Darm und Mikrobiom erst richtig in Fahrt gekommen ist.