Wohlfühlen mit Geschmack im »Nido Bistro«

»Ich war bereits sechs Jahre selbständig, aber am falschen Standort, in Niederösterreich«, deshalb ist die Neueröffnung vom »Nido Bistro« für Philipp Barosch kein neuer Sprung ins kalte Wasser. Zwischenzeitlich hat er sich mit seinen Kollegen im »Gasthaus Seidl« den »Bib-Gourmand« erkocht. Mittlerweile erfrischt die Motivation durchwegs sein eigener Chef am richtigen Standort zu sein.