Worauf achtet eine Biersommelière beim Biergenuss?

Auf dem Sofa, im Fußballstadion oder in der Kneipe: Die Situationen, in denen die Deutschen ihr Bier genießen, sind vielfältig – und im Gegensatz zum Wein gibt es meist nur wenige Sorten des Kaltgetränks zur Auswahl. Ganz zum Leidwesen von Biersommelière Mareike Hasenbeck, die mit Falstaff zum Tag des Deutschen Bieres über die Vorzüge einheimischer Biere, das perfekte Beer-Food-Pairing und Bier als Genussmittel gesprochen hat.