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Alle wissen: Alkohol ist gesundheitsschädigend, schlafstörend und lässt einen schneller altern. Die WHO sagt sogar: «Das Einzige, was wir mit Sicherheit sagen können, ist: je mehr man trinkt, desto schädlicher die Wirkung – oder anders ausgedrückt: je weniger man trinkt, desto sicherer ist man.» So kamen in den letzten Jahren immer mehr alkoholfreie Varianten wie Mocktails oder Säfte auf die Speisekarten von Restaurants und Bars, alkoholfreies Bier und alkoholfreier Schaumwein in die Regale der Läden. In Berlin eröffnete 2019 sogar der erste alkoholfreie Späti – er heisst «nüchtern». Ein Trend, der zuerst belächelt wurde.
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