Young Chef Award: Mit dem »Cédric« ganz allein zum Stern

Eine der größten Überraschungen bei der diesjährigen Michelin-Verleihung in Hamburg war sicherlich der Stern für das »Cédric« in Weinstadt-Beutelsbach, denn das Restaurant in dem beschaulichen Weinort im Remstal bei Stuttgart gibt es erst seit knapp anderthalb Jahren. Dass der Namensgeber, Inhaber und Küchenchef obendrein mit dem »Young Chef Award« ausgezeichnet wurde, versteht sich fast von selbst, ist doch Cédric Staudenmayer gerade mal 25 Jahre alt.