YTC: Workshop für den Pâtisserie-Nachwuchs

Falstaff PROFI hat es sich zum Ziel gemacht, den Nachwuchs in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus auf ihrem Weg zu begleiten. So wurden die Teilnehmer des ersten Cups in der Kategorie »Pâtisserie« vor dem Wettbewerb nicht alleine gelassen, ganz im Gegenteil: Lea Marie Lentner (Gastgewerbefachschule Wien am Judenplatz), Marianne Mosshammer (Höhere Lehranstalt für Tourismus Bad Gleichenberg), Maximilian Plötz (»Landhaus zu Appesbach«), Jaimy Reisinger (Konditorei »Schwindhackl«), Jessica Schosztarich (Gastgewerbefachschule Wien am Judenplatz) und Nikolaus Tolinger (HLTW Bergheidengasse) durften sich über einen exklusiven Überraschungsworkshop von Robert Ferstl freuen.