Zwei neue JRE-Mitglieder aus Rührsdorf in der Wachau

Philipp und Marie-Theres Essl vom »Landgasthaus Essl« in Rührsdorf sind die neuesten Mitglieder der Jeunes Restaurateurs (JRE). »Bei uns sitzen im Sommer Wanderer:innen bei Backhendl im Hof. Daneben genießen Gäste in Kostüm und Anzug ihr Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung«, so Marie-Theres Essl über den Alltag in ihrem Restaurant, wo Wachauer Herzlichkeit, Fine Dining und klassische Wirtshauskultur aufeinander treffen.