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Rund vier Jahre nachdem das erste Wiener »el Gaucho« im Jean Nouvels Design-Tower im 2. Bezirk seine Pforten öffnete, wird am 20. September 2017 nun der zweite Wiener Standort des Steak-Tempels eröffnen. Insgesamt wird es mit den weiteren »el Gaucho«-Restaurants in Baden, Graz und München das fünfte Steak-Lokal sein. Dennoch betont Patron und Multi-Gastronom Franz Grossauer, der 2015 von Falstaff zum »Gastronom des Jahres« gekürt wurde: »Wir sind ein Familienbetrieb und keine Kette! Fünf meiner sechs Kinder sind in der Gastronomie.«
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