Aktuelle Analyse: So verhalten sich Schweizer Gäste

Eine aktuelle Analyse von «foratable», basierend auf Millionen von Gästedaten aus über 1.200 Betrieben in der Schweiz, liefert detaillierte Einblicke in das Verhalten von Restaurantgästen. Sie zeigt, wie Gäste reservieren, wann sie erscheinen, in welchen Gruppengrössen sie kommen und wie aktiv sie Feedback geben. Für Gastronominnen und Gastronomen ergibt sich daraus eine wertvolle Grundlage, um Planbarkeit, Auslastung und Gästezufriedenheit zu optimieren.