Alfons Schuhbeck muss Insolvenz anmelden

Die Vorzeichen standen schon zu Jahresbeginn schlecht, als Alfons Schuhbeck sein mit einem Michelin-Stern bewertetes Restaurant «Alfons» schloss. Aus dem erhofften neuen Konzept wurde nichts, im Gegenteil – nun steht es auch um seine weiteren Gastronomiebetriebe schlecht. Wie nun bekannt wurde musste der 72-Jährige Insolvenz anmelden. Die offizielle Begründung lautet: «Zur Sicherung des Schuldnervermögens vor nachteiligen Veränderungen wird am 14.7.2021 um 12 Uhr vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet.»