Das renommierte «Schloss Schauenstein» wird seit 2003 von Caminada gepachtet.

Andreas Caminada kauft «Schloss Schauenstein»

Rafaela Mörzinger, 25.03.2022

Die Caminada Group rund um den Bündner Sternkoch kooperiert mit The Living Circle. Gemeinsam erwerben sie das «Schloss Schauenstein» in Fürstenau.

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Bisher wurde das «Schloss Schauenstein», in dem Andreas Caminada sein mit drei Sternen ausgezeichnetes Restaurants führt, von der Caminada Group betrieben. Die Liegenschaft selbst war allerdings im Besitz der Heinrich Schwendener-Stiftung. Nun kündigte die Gruppe des Sternekochs an, gemeinsam mit The Living Circle das Schloss in Fürstenau zu kaufen.

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