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Nachdem die junge Weinexpertin Angelika Grundler im vergangenen Sommer von der Maison Ruinart zur Sommelière des Jahres gekürt wurde, folgt nun bereits die nächste Auszeichnung: Im Rahmen des Sake-Pairing-Contests setzte sie sich mit ihrem Wein-Know-Know gegen ihre Mitbewerber durch und holte den Titel «Master of Sake-Pairing 2022» in die Schweiz. Die gebürtige Deutsche ist seit 2019 im Zürcher Zwei-Sternerestaurant «Pavillon» im renommierten «Baur au Lac» tätig, wo sie gemeinsam mit Aurélien Blanc und Sommelier-Weltmeister Marc Almert für die Weinberatung zuständig ist.
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