«Aqua»: Das neue Restaurant im «Alex» am Zürichsee

Das neue Gourmetrestaurant «Aqua» präsentiert sich als «Bijou» am Zürichsee: Mit nur 14 Sitzplätzen bietet es Gästen einen exklusiven Rahmen für genussvolle Abende – mit direktem Blick über den See. Das Konzept des neuen Restaurants stammt dabei von Sternekoch Stefan Heilemann, der 2020 die Küche des renommierten «Hotel Widder» übernommen hat. Das Hotel zählt wie auch das «Alex Lake» zur «The Living Circle»-Gruppe. Passend, dass mit Michael Schuler, auch der neue Küchenchef des «Aqua» bereits an der Seite von Heilemann kochte.