Der »Prince of Wales« gilt als einer der ältesten Champagner-Cocktails. Den Ton geben bei ihm aber andere Zutaten an.

Auf den königlichen Trunkenbold! Die Geschichte des »Prince of Wales« Cocktails

Alexander Thürer, 11.03.2025

Wer 59 Jahre auf seinen Thron warten muss, dem kann schon mal langweilig werden. Kronprinz Albert »Bertie« Edward aber nutzte die Zeit, um seinen zahlreichen Hobbys zu frönen - und erfand dabei einen der wichtigsten Champagner-Cocktails aller Zeiten.

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»Gentlemen, ich brauche ein Getränk, das meiner würdig ist!«, rief der zylinderschwingende Bonvivant und warf sich erwartungsfroh in seinen Clubsessel. Der Mann, dem dieser Satz zugesprochen wird, war ein echter Lebemann, der den Großteil seiner reichlichen Freizeit in Nachtclubs, auf Pferderennbahnen, beim Glücksspiel oder in Theatern verbrachte – und dies mit Vorliebe in der Begleitung von leicht oder gänzlich unbekleideten Damen. An die zwölf Zigarren soll er jeden Tag geraucht haben und wie es sich für einen edlen Herrn der damaligen Zeit schickte, war er in den feinen Londoner Clubs des späten 19. Jahrhunderts kein Unbekannter.

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