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Für dieses Jahr wurde mit einigen potenziellen Foodtrends spekuliert, vor allem plantbased Cuisine stand für dieses Jahr hoch im Kurs ebenso wie die zero-waste Kochmethode allerdings standen Zwiebeln wohl nicht so auf der Foodtrend-Bingocard des Jahres. Zwiebeln sind in der Küche ein wesentlicher Geschmacksträger und spielen in der kulinarischen Welt eine wichtige Rolle.
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