Camba Bavaria aus dem Chiemgau trägt Trauer

Sie ist eine der kreativsten und experimentierfreudigsten Brauereien Deutschlands, die Camba Bavaria aus Truchtlaching. Dutzende Spezialitäten braut das Team um Markus Lohner und widmet sich dabei den traditionellen Bierstilen, wie Märzen und Bockbier, nimmt sich aber auch den modernen Stilen der Craft-Beer-Bewegung an und überzeugt mit schmackhaftem Black Lager, India Pale Ale oder Belgisch Triple. Darüber hinaus experimentieren die Brauer aus der Chiemsee-Region mit der Nachreifung ihrer Biere in Holzfässer und erproben dafür Eichenhölzer, die zuvor Rum, Cognac, Wein oder Whiskey enthielten. Neu in 2016 kommen mit einem kuriosen Design, das an die getarnten Testfahrzeuge der Automobilindustrie erinnert, hinzu: die Erlkönige. Mit jener neuen Bier-Edition mit dem Namen «PHNTM», möchte Camba Bavaria die Grenzen konventioneller Brauerfahrung überschreiten und neue Prototypen mit experimentellen Zutaten und Verfahren schaffen.