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Zwar gibt es mehr als 16.000 traubenerzeugende Winzer in der Champagne, aber nur die wenigsten erzeugen selbst Champagner, sondern verkaufen an die großen Häuser. Die Franzosen selbst setzen jedoch stark auf Winzerchampagner, die Hälfte des Konsums entfällt dort auf diese Produzentengruppe. In den Export gehen 15 Prozent, Tendenz steigend.
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