Chilischoten geben die nötige Schärfe ...

Chilischoten: Unverzichtbare Schärfe

Redaktion, 20.09.2023

Die Schärfe von Chilischoten wird in aller Welt geschätzt. Die Produktion findet aber teils unter fragwürdigen Bedingungen statt.

Chilischoten, auch als Chili-Paprika bekannt, sind ein wesentlicher Bestandteil der Weltküche. Sie stammen ursprünglich aus Mexiko und sind ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Küche, aber auch in anderen Regionen von Bedeutung.