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Am 22. Oktober 2024 ist es so weit: Aus dem traditionsreichen Bistro «Neumarkt» im Niederdorf in Zürich wird die «Cucina Itameshi». Für Küchenchef Nenad Mlinarevic und seinen Geschäftspartner Valentin Diem geht ein Wunschtraum in Erfüllung. Das Pop-up ist nämlich eine Zusammenarbeit mit den Wiener Kollegen Tobi Müller und Eduard «Eddi» Dimant.
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