Ethel Hoon und Jakob Zeller kochen gemeinsam im «Klösterle» in Lech am Arlberg.

Darum ist «Coombeshead Farm» eine Reise wert

Tobias Müller, 06.01.2022

Warum es Ethel Hoon und Jakob Zeller vom «Klösterle» in Lech nach Corona nach England zieht, verraten sie in unserer Serie «Wo Spitzenköche essen gehen».

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Falstaff: Ihr reist ja normalerweise sehr gerne und geht auf der ganzen Welt essen – wohin fahrt ihr als Allererstes, wenn die Pandemie vorbei ist? Ethel: Ich fahre direkt nach Singapur! Ich war seit eineinhalb Jahren nicht mehr zu Hause. Aktuell darf ich zwar einreisen, ich müsste aber insgesamt viereinhalb Wochen in Quarantäne. Jakob: Das Laksa wäre es aber wert!

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