Das große Teilen: Fünf Bowle-Rezepte für jede Sommerparty

Bowlenschüsseln passen eigentlich perfekt zu unserer Zeit. Sharing-Menüs in Restaurants sind längst zum Standard geworden und das Teilen unter progressiven Genussmenschen zur Tugend. Und schließlich sind Bowlen nichts anderes als große Sharing-Cocktails, die mit ihren fruchtigen Aromen perfekt in die heiße Jahreszeit passen. Dabei haben Bowlen ihren Ursprung nicht etwa auf coolen Partys, sondern bei englischen Arbeitern in Indien. Der erste schriftliche Nachweis für eine Bowle findet sich in einem Brief aus dem 17. Jahrhundert. Am 28. September 1632 erwähnte der Engländer Robert Addams, der in Indien für die British East India Company arbeitete, das Getränk »Punch«, das damals unter seinen in Indien stationierten Landsleuten populär war. Eine heutige Theorie lautet, dass der Name »Punch« vom indischen Wort für die Zahl fünf abgeleitet ist, da diese Zahl an Zutaten klassischerweise für das Getränk Verwendung fanden.