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Wenn du am Samstag kommst, habe ich auch Spinat-Lasagne. Heute gibt es nur die normale.» Das reicht aber bereits völlig. Der Andrang ist riesig, und so manch einer ist froh, wenn er überhaupt noch ein paar Blätter von Borgattis handgemachter Lasagne bekommt. «Wie soll ich dir die Blätter schneiden?», fragt Chris Borgatti, der das Geschäft in dritter Generation betreibt.
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