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An elf Tagen verwandelte die FOOD ZURICH die Stadt in einen Hotspot des Genusses und der kulinarischen Vielfalt. Als Hommage an das kulinarische Zürich diente das Festival als Bühne für die Menschen und Organisationen, die die Foodstadt Tag für Tag aufs Neue prägen. Vom 24. Mai bis zum 3. Juni 2018 bot die überregionale Gourmetszene dabei mehr als 140 Veranstaltungen, die einzig unter dem Begriff Diversität vereint werden können: Zum einen fanden exklusive High-Class-Veranstaltungen statt, zum anderen zeigte sich das Festival von einer kreativen und innovativen Seite, wie bei dem Event «Bugs & Beer» bei dem sich alles um essbare Insekten drehte.
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