Der Siegeszug des Crémants

Gerhild Burkard, 03.02.2025

Die Schaumweine, die nach traditioneller Methode hergestellt werden, gewinnen immer mehr an Beliebtheit und erfreuen sich einer wachsenden Fangemeinde. Und das nicht nur in ihrer französischen Heimat, sondern weltweit.

Werbung

»Was für ein Wachstum!« Olivier Sohler, Direktor des elsässischen Crémant-Verbands, ist die Begeisterung deutlich anzumerken. »Es scheint, dass auch im ersten Halbjahr 2024 kein Ende in Sicht ist.« Tatsächlich ist der Boom des französischen Crémant in den letzten beiden Jahren ungebrochen, und die Elsässer erleben derzeit einen regelrechten Rekordrausch.

Weiterlesen

Werbung