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»Was für ein Wachstum!« Olivier Sohler, Direktor des elsässischen Crémant-Verbands, ist die Begeisterung deutlich anzumerken. »Es scheint, dass auch im ersten Halbjahr 2024 kein Ende in Sicht ist.« Tatsächlich ist der Boom des französischen Crémant in den letzten beiden Jahren ungebrochen, und die Elsässer erleben derzeit einen regelrechten Rekordrausch.
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