Deux Frères-Gründer lancieren ersten Roséwein

Vor sechs Jahren gründeten die beiden Brüder Gian und Florian Grundböck das Zürcher Familienunternehmen Deux Frères und präsentierten ihren ersten eigenen Gin. Dabei fiel ihr Deux Frères Gin vor allem wegen seines Farbenspiels auf: Durch die Kombination auserwählter Zutaten mit speziellen Farbpigmenten, die zur Gruppe der Polyphenole gehören, wechselt der Gin je nach PH-Wert seine Farbe. Im puren blauen Zustand liegt der PH-Wert im neutralen Bereich, durch die Zugabe von Tonic ändert sich der PH-Wert in den leicht sauren Bereich und somit auch die Farbe des Gins – von blau über violett bis hin zu hellem rosa.