Die besten Schaumweine Italiens: Prosecco DOC Rosé

Prosecco DOC Rosé ist der neue Renner. Die ersten rosafarbenen Prosecco kamen im Herbst 2020 auf dem Markt – und gingen ab wie eine Rakete, die Verkaufszahlen stiegen steil an. Der Markt, so scheint es, hat nur darauf gewartet. 2022 wurden rund 70 Millionen Flaschen davon abgesetzt. In diesem Jahr soll diese Marke noch übertroffen werden. Bei Prosecco DOC Rosé kommen zum Grundwein aus der Glera-Traube noch zehn bis 15 Prozent Pinot Noir hinzu, die dem zart nach Himbeeren und Erdbeeren duftendem Rosé seine anmutige Farbe verleihen.