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Die diesjährigen Sieger des internationalen Kochwettbewerbs «Bocuse d’Or»
Ferdinand von Vopelius, 23.01.2023
Was gibt es Besseres als das Finale des «Bocuse d'Or», um die internationale Fachmesse «Sirha» für Gastronomie und Hotellerie mit einem Knall zu beenden? Falstaff mit den Hintergründen und diesjährigen Siegern.
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Die 40. Ausgabe der «Sirha» in Lyon geht am Montag, den 23. Januar, zu Ende. Mit dem Sahnehäubchen auf dem Kuchen: dem internationalen Finale des renommierten Kochwettbewerbs «Bocuse d'Or», der nur alle zwei Jahre stattfindet.
