Die erste »Food Hall« Wiens: Ein Rundgang durch den »Gleis//Garten«

Christoph Schwarz, 09.11.2023

Mit dem »Gleis//Garten« hat die erste echte Food Hall Wiens eröffnet. In der ehemaligen Remise der Badner Bahn will man ein kulinarisches »Labor« etablieren. Ein erster Rundgang.

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Zugegeben, es gibt schmuckere Ort in Wien. Und auch solche, an denen man neue kulinarische Konzepte eher erwarten würde. Vielleicht ist es aber gerade der überraschende Standort im zwölften Bezirk, der das Projekt »Gleis//Garten« so spannend macht. Die Betreiber haben in den vergangenen Monaten hier in der Eichenstraße nahe dem Gürtel die erste »Food Hall« der Stadt in die Höhe gezogen.

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