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Die Food und Wine Pairing-Meister
Benjamin Herzog, 18.04.2019
Geschmack hat viel mit der richtigen Kombination zu tun und dafür gibt es Experten. In Zürich gibt es eine Vielzahl von Geschmacksjongleuren.
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Vom Sommelier über den Barkeeper bis zum kreativen Chocolatier – diese Persönlichkeiten sind wahre Meister ihres Fachs und leben den Begriff «Pairing» auf ihre ganz eigene Art und Weise.
