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Früher beeindruckte Amarone durch Kraft und Üppigkeit. In den vergangenen Jahren versuchen immer mehr Erzeuger, ihre Weine finessenreicher und weniger üppig zu gestalten. Auch unsere Verkostung ergab, dass der Trend immer mehr zu Saftigkeit, Trinkigkeit und frischer Frucht geht – das ist überaus erfreulich.
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