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Um den Ursprung der Rebsorte Syrah ranken sich zahlreiche Legenden. Eine der bekanntesten besagt, dass sie aus der persischen Stadt Shiraz stammt und von französischen Kreuzrittern nach Frankreich gebracht wurde. Eine weitere Theorie verortet ihren Ursprung in der sizilianischen Stadt Syrakus, wiederum eine andere in Griechenland. So plausibel die eine oder andere Legende auch klingen mag, Fakt ist, dass die Sorte laut DNA-Analysen eine natürliche Kreuzung aus Mondeuse Blanche und Dureza ist und mit ziemlicher Sicherheit im Rhône-Tal entstand.
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