Die Spezialitäten Madagaskars

Madagaskar bietet nicht nur ungewöhnliche Natur, sondern eine ebenso farbenfrohe Palette an kulinarischen Genüssen. Die Küche Madagaskars ist ein Spiegelbild seiner Kultur und Geschichte, beeinflusst durch afrikanische, arabische, französische und indische Einflüsse. Diese kulturelle Melange hat eine Reihe von Gerichten hervorgebracht, die sowohl exotisch als auch vertraut erscheinen.