Die Top 10 internationalen Restaurants in Zürich

Vom Zürcher Bullingerplatz geht es in die bunte Street-Food-Szene von Barranco: Das Viertel in Lima ist bekannt für seine Künstler, die Musik und vor allem seine Kulinarik. Mit den Ceviches, Anticuchos veganos und Canchitas hat die 26-jährige Christina Tobler ein Stück ihrer Heimat nach Zürich geholt: Neben den Aromen von Lima entdeckt man das Künstlerviertel auch an den Wänden des Lokals wieder – ein Strassenkünstler aus Barranco selbst hat die farbenfrohen Graffitis im Lokal umgesetzt. Mit dem peruanischen Chefkoch José Severino, der offenen Bar und dem Sharing-Prinzip ist es gelungen, die moderne peruanische Küche in die Limmatstadt zu holen.