Dr.Kosch schließt: Düsseldorfer Sternekoch geht auf Weltreise

Anna Wender, 09.11.2023

Volker Drkosch schließt sein Sterne-Restaurant am 16. Dezember – aus einem simplen Grund: Der Gastronom will die Welt bereisen. Im Interview spricht er über seine Pläne und erzählt, warum er ausgerechnet jetzt auf Weltreise geht.

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Düsseldorf ist ab Mitte Dezember um ein Sternekokal ärmer. Gastronom Volker Drkosch schließt sein Restaurant in der Roßstraße aber nicht aus wirtschaftlichen Gründen, im Gegenteil: Drkosch und seine Partnerin gehen auf Weltreise. Los geht es Mitte nächsten Jahres in Kolumbien – und von da aus weiter ohne konkreten Plan in die Welt. Das Kochen wird der Spitzenkoch aber nicht aufgeben, es ist schließlich seit mehr als 35 Jahren fester Bestandteil seines Lebens. Er hat mit Berühmtheiten wie Dieter Müller und Hans Haas gearbeitet, in Frankfurt, Berlin und Düsseldorf Sterne erkocht – und schließlich 2017 sein eigenes Lokal, das Dr.Kosch, in Düsseldorf eröffnet. Bereits ein Jahr später folgte auch dort der Stern. Nun ist nach sechs Jahren Schluss. Am 16. Dezember wird der gebürtige Bayer ein letztes Mal für seine Gäste in Pempelfort kochen und den Applaus auf seiner persönlichen Bühne genießen.

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