»Drinks and Food We Love«: alkoholfreie Drinks & Foodpairing

Alkoholfreie Getränke fristen in vielen Restaurants noch immer ein Schattendasein zwischen Saft und Mineralwasser. Dass es auch anders geht, zeigen Simon Schlachter und Martin Masch in Drinks and Food We Love. Das Buch widmet sich anspruchsvollen, alkoholfreien Drinks, die nicht als Ersatz gedacht sind, sondern als eigenständige Begleiter zum Essen – mit ebenso viel Tiefe, Technik und Aromenspiel wie klassische Pairings mit Wein oder Bier.