Ein Stückchen Frankreich in Wien: Lisa Machian übernimmt das »Café Z«

Um den Schritt in die gastronomische Selbstständigkeit zu wagen, benötigt man kulinarische Kreativität und Leidenschaft für die Materie. Oft steht hinter diesem Vorhaben nicht nur der Wunsch nach beruflicher Unabhängigkeit, sondern auch das Verlangen nach der Verwirklichung der eigenen gastronomischen Vision.Diesen Traum hat nun auch die gebürtige Wienerin Lisa Machian verwirklicht.