«Eine Frage des Geschmacks»: Silvia Heinrich

Felix Moßmeier, 06.03.2023

Folge 40 des Falstaff Gourmet-Podcasts. Winzerin Silvia Heinrich erklärt, warum ihr Vater eigentlich die feminineren Weine machte und wie sie es in einer von Männern dominierten Branche an die Spitze schaffte.

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«Weingärten sind für mich wie Kinder. Und wie Kinder möchte ich sie begleiten, unterstützen und mein Bestmögliches für sie tun. Nur so können sie sich entfalten, ihre Persönlichkeit entwickeln und ihr ganzes Potenzial zeigen», beschreibt Spitzenwinzerin Silvia Heinrich ihre Liebe zum Wein. Dabei kam sie erst 2002 über den Umweg aus der Medienbranche zurück in den elterlichen Betrieb, den sie 2010 übernahm.

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