Einmal mit alles: Der Döner und seine Verwandten

Dieses Kochbuch hätte kein besseres Timing haben können. Während wir inmitten der Corona-Krise zu Hause sitzen und neben einem Besuch in unserem Lieblingsrestaurant auch noch auf den Zwischenstopp beim Imbiss unseres Vertrauens verzichten müssen, präsentiert der Callwey-Verlag «Einmal mit alles». Cihan Anadologlu, Bartender und bereits Autor der «Bar Bibel», stellt uns auf 192 Seiten den «Döner und seine Verwandten» vor und macht auch uns klar: Döner (Kebap) ist mehr als nur ein Fladenbrot mit Fleisch, Zwiebel, Salat und Tomate.